CAYMUS Zinfandel 750 ML

FICHA TÉCNICA

• Bodega: Caymus Vineyards
• Uva: Zinfandel 90% Petite Sirah 10%
• Crianza: De 9 a 10 meses en barrica Francesa y Americana 30% nueva.
• Región: Napa Valley Ca.
• Enólogo: Chuck Wagner
• Maridaje: Ideal compañero con carnes rojas, filete de res en salsa de chile de árbol, costillar de cordero, chicharrones en salsa roja.

Highlights

Zinfandel era el varietal predilecto del fundador de Caymus Don Charlie Wagner, este vino no se distribuye en EUA, solamente se vende en la sala de degustaciones de Caymus como una continuación a nuestra tradición familiar y un pequeño volumen de cajas se exporta a México, Canadá y Europa.

Descripción

Caymus ha producido desde 1974 este varietal. Una razón para esto es que el fundador de Caymus, Don Charlie Wagner amaba el vino Zinfandel con sus comidas. De hecho, mientras Caymus se convirtió en un ícono de los vinos Cabernet, Charlie presumía a los visitantes a su bodega que el vino Zinfandel era su favorito.