CAYMUS Cabernet 750 ML

FICHA TÉCNICA

• Bodega: Caymus Vineyards
• Uva: Cabernet Sauvignon
• Crianza: De 16 a 18 meses en barrica francesa nueva
• Región: Napa Valley California.
• Enólogo: Chuck Wagner
• Maridaje: Cordero, chamorro al horno suavemente condimentado, ideal con la alta cocina a base de cortes de carne roja.

Highlights

En 2001 Charlie Wagner & Chuck Wagner son elegidos en el “Hall of Fame” de Wine Spectator. Nov 15, 2001.

Descripción

Chuck ha producido este vino con la intención de mantener controlado sus destellos intensos y abundantes taninos sedosos. Es un vino rico y acogedor. La primera impresión en boca son sus suaves dulces y maduros taninos, expandiéndose con una amplitud y expresando finas texturas. Estas cualidades armoniosas se integran tan bien que ninguna toma un rol dominante.