ENATE Chardonnay 750 ML

SOMONTANO D.O. | ESPAÑA

Variedades:
100% Chardonnay procedente de nuestro pago 234 del Valle de Enate.

Reposo:
Sin crianza en roble pero con 5 horas de maceración pelicular,¨skin contact¨.

Maridaje:
Se recomienda acompañar con pastas, pescados, mariscos y carnes blancas.

Notas del Sommelier:
Color amarillo pálido con reflejos glaucos. Complejo e intenso aroma varietal de manzana verde, melocotón maduro, hinojo y frutas exóticas (guayaba, fruta de la pasión), sobre un discreto fondo mineral. Paladar amplio, graso, con un paso limpio y fresco gracias a su acidez sostenida. Postgusto ligeramente almibarado.