ENATE Cabernet Merlot Magnum 1.5 L

FICHA TÉCNICA

• Somontano D.O., España
• Variedades:
• 50% Cabernet Sauvignon y 50% Merlot.
• Reposo:
• 6 meses en barrica de Roble Francés y Americano.
• Maridaje:
• Se recomienda acompañar con asados, carnes y quesos, y tolerar el maridaje con pescados en salsa.

NOTAS DEL SOMMELIER

Color cereza de media capa. De frutos del bosque (grosella, zarzamora), con elegantes matices florales (violeta) y atisbos de pimienta, vainilla y sotobosque. Paladar suave y redondo, sobre un mullido colchón tánico, que abre paso a un final de boca sabroso, con notas de torrefacto. Acidez equilibrada, que le hará mejorar en botella durante los próximos cinco años.