PESCADOR MEXICANO Tempranillo 750 ML

REGÍON
Valle de Santo Tomás y San Vicente, Ensenada B.C.

VARIEDAD
Tempranillo 100%

ALCOHOL
14%

ELABORACIÓN
Fermentando en tanques de acero inoxidable, con temperatura controlada, reposo de 6 meses en barrica de roble francés de 2do uso.

COLOR
De tonos rojo cereza, capa medio alta, brillante y limpia.

AROMA
Respeta en sus aromas los frutos rojos como fresas y arándanos, destacan los aromas secundarios como mantequilla, lácteos y pan. Y por su tiempo de guardado encontraremos roble y maple.

SABOR
Un vino con taninos muy suaves y elegantes, que percibes en boca dejando una sequedad agradable que recuerda al terciopelo, su acidez permite salivar y sentir su frescura. Nos deja al final un retrogusto ligeramente tostado recordando cacao y café con una buena permanecía.

MARIDAJE
Platillos a base de tómate, estofado, carne a las brasas, ostiones y almejas.