ENATE Cabernet Merlot 750 ML

SOMONTANO D.O. | ESPAÑA

Variedades:
50% Cabernet Sauvignon y 50% Merlot.

Reposo:
6 meses en barrica de Roble Francés y Americano.

Maridaje:
Se recomienda acompañar con asados, carnes y quesos, y tolerar el maridaje con pescados en salsa.

Notas del Sommelier:
Color cereza de media capa. De frutos del bosque (grosella, zarzamora), con elegantes matices florales (violeta) y atisbos de pimienta, vainilla y sotobosque. Paladar suave y redondo, sobre un mullido colchón tánico, que abre paso a un final de boca sabroso, con notas de torrefacto. Acidez equilibrada, que le hará mejorar en botella durante los próximos cinco años.