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COFA CASA ZAMORA Barbera 750 ML

REGÍON
Valle de Santo Tomás, Ensenada B.C.

VARIEDAD
100% barbera

ALCOHOL
13.9%

ELABORACIÓN
Fermentado en tanques de acero inoxidable, con temperatura controlada. Reposo de 12 meses en barrica de roble frances y 6 meses de guarda en botella antes de su liberación al mercado.

COLOR
Rojo Rubí con destellos rosa fresa, limpio y brillante.

AROMA
Intensidad aromática alta, se encuentran flores, Irutas y especias, como: fresa, frambuesa, flor de Jamaica, pimienta rosa, vainilla y clavo.

SABOR
Destaca su potencia, equilibrio entre astringencia y acidez. Taninos sedosos, elegantes y se confirma la frutalidad antes percibida en nariz.

MARIDAJE
Ideal para acompanar cocina mediterranea, risotios o pasta con crema y setas, y carne en adobo.