OPUS ONE 2018 750 ML

NAPA VALLEY | EUA

Variedades:
84% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot, 5% Merlot, 4% Cabernet Franc, 1% Malbec.

Alcohol: 14.5%

Reposo: 17 meses en barricas nuevas de roble frances.

Capacidad de guarda: 15 años

Maridaje:
Carnes rojas asadas, venado o jabali en su jugo y quesos tipo azules.

Notas del Sommelier:
Color practicamente negro con reflejos violaceos granate. Intensos aromas de zarzamora, casis y cereza negra, con elegantes notas de violetas, pimienta blanca y petalos de rosa. En boca ofrece un crescendo de moras frescas y jugosas, con acentuados toques de corteza de naranja, anis y chocolate obscuro. Una combinacion entre taninos suaves redondeados y la fresca acidez crean un bello equilibrio con una textura suave y cremosa.